POUTERIA VENOSA

FAMILIA DAS SAPOTÁCEAE

 

Frutos e folhas

Frutos Abertos e Sementes

 

NOMENCLATURA E SIGNIFICADO: BAPEBA-PESSEGO vem do Tupi, e significa ”Fruta com casca encoberta” em alusão a superfície com pelos rufos e velutinos o que faz lembrar algumas variedades de pêssegos.. Também é chamada de Aboiarana, Bapeba, Guacá piloso, Quebra serra e Sapotão.

 

Origem: Espécie de vasta ocorrência e distribuição pelo Brasil, estando descritas 3 ou 4 variedades botanicamente classificadas. Aparece na floresta ombrófila densa da Amazônia (Amazonas, Acre e Pará) e na Mata atlântica desde a Bahia até Santa Catarina; Brasil. Mais informações no link: http://www.floradobrasil.jbrj.gov.br/

  

Características: arvoreta ou arvore de 5 a 8 metros (ou até 35 m quando na mata da floresta amazônica) com copa piramidal (como pirâmide) ou globosa, com galhos dispostos à 45 a 75 graus. O troco geralmente é cilíndrico e com reentrâncias, porém é retilíneo (direito), medindo 30 a 70 cm de diâmetro; com casca acastanhada ou acinzentada e fissurada ou sulcada sem desprendimento da casca. Os ramos novos tem pilosidade ferruginea. As folhas são inteiras, alternas, espiraladas, reunidas no ápice dos ramos e com nervuras bem evidentes na face dorsal. A lamina tem textura coriácea (de couro), é oblonga (mais longa que larga), obovada (com forma de ovo invertido, com a parte mais larga voltada para o ápice), medindo 7 a 25 cm de comprimento por 2,5 a 7 cm de largura, com base subaguga e ápice arredondado. As flores surgem nos ramos e galhos com diâmetro entre 1 a 3 cm e são sésseis (sem cabinho), agrupadas em feixes; Os botões florais medem 12 a 18 mm de altura, e tem 4 pétalas unidas de coloração creme. Os frutos são bagas arredondadas de 6 a 10 cm de diâmetro com casca amarelo escura e coberta por pelos densos de cor ferrugínea, tornando-se glabros e amarelos quando totalmente maduros, no interior a polpa é pastosa e saborosa envolvendo 1 ou 2 sementes volumosas.

 

Dicas para cultivo: Planta de crescimento moderado que aprecia qualquer tipo de solos com boa fertilidade natural, que sejam profundos e de rápida drenagem da água das chuvas. Pode ser cultivada em todo o Brasil, em qualquer altitude; pois é extremamente adaptável a secas prolongadas e a geadas leves de até -3 grau. A planta frutifica abundantemente em pleno sol, mais não deve faltar água na época da florada e crescimento dos frutos. Começa a frutificar com 4 a 6 anos a depender do clima e tratos culturais. Também pode ser cultivada em ambiente sombreado onde frutifica menos.

 

Mudas: As sementes são globosas com casca marrom brilhoso e lisa e com cicatriz no seu comprimento de  coloração de textura arenosa. São recalcitrantes (perdem o poder germinativo se forem secadas), por isso devem ser plantadas logo que despolpadas, colocando 1 semente por embalagem individual contendo substrato de 50% de terra vermelha, 30% de matéria orgânica e 20% de areia. A germinação se inicia com 40 a 60 e tem percentual superior a 90% para sementes frescas. As mudas devem ser formadas na sombra e atingem 30 cm com 8 a 10 meses de vida.

 

Plantando: Recomendo que seja plantada a pleno sol num espaçamento 5 x 5 (em climas subtropicais) ou 7 x 7 m (em climas tropicais) em covas abertas com no mínimo 2 meses antes do plantio, estas devem ter 50 cm nas 3 dimensões e convém misturar 2 pás de areia de rio + 6 pás de matéria orgânica aos 30 cm de terra da superfície da cova; misturando junto + 500 g de calcário e 1 kg de cinzas de madeira. A melhor época de plantio é outubro a novembro, convém irrigar 10 l de água após o plantio e a cada 15 dias se não chover, tomando esse cuidado nos primeiros 6 meses após o plantio.

 

Cultivando: A planta cresce mais rápido a partir do segundo ano e não necessita de cuidados especiais, apenas deve-se cobrir a superfície com capim cortado e eliminar qualquer erva daninha que possa sufocar a planta. Deve-se fazer podas no fim do inverno para fazer a formação da planta eliminando ramos e brotos da base e todo o excesso de ramos que nascerem voltados para o interior da copa. Adubar com 3 pás de composto orgânico feito de esterco de galinha curtido e 30 gramas de NPK 10-10-10. Distribuir os nutrientes à 5 cm superficialmente a 20 cm do caule no inicio do mês de outubro.

 

Usos: Frutifica nos meses de novembro a janeiro. Os frutos são deliciosos e tem gosto de paçoca de amendoim com café-com-leite, sendo ótimo para o consumo in natura e como sobremesa. A polpa pode ser usada para rechear ou fazer bolos e para fazer sorvetes, e quando batida com leite e agua dá uma cremosa vitamina. A árvore não deve faltar em projetos de reflorestamentos, pois seus frutos alimentam diversas espécies de animais. A madeira é resistente e tem diversos usos para obras externas e internas.

 

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